Thủy sản ướp lạnh (冰鲜水产品) là hàng tươi giữ lạnh, chưa cấp đông, nên khi nhập vào Trung Quốc phải đi qua khu giám sát chỉ định dành riêng cho loại hàng này. Ngày 20/10/2026, báo Trung Quốc đưa tin GACC đã phê duyệt khu giám sát chỉ định thủy sản ướp lạnh nhập khẩu đầu tiên của Hải Nam, đặt tại khu logistics sân bay Hải Khẩu. Bài viết giải thích sự khác nhau giữa thủy sản ướp lạnh, đông lạnh và sống, cùng những điểm cần chuẩn bị khi xuất khẩu.
Thủy sản ướp lạnh khác gì thủy sản sống và đông lạnh?
Ba dạng hàng này có cách bảo quản, phương thức vận chuyển và loại khu giám sát khác nhau. Chọn sai cách khai hoặc sai cửa khẩu có thể khiến lô hàng không được tiếp nhận.
| Tiêu chí | Thủy sản sống | Thủy sản ướp lạnh | Thủy sản đông lạnh |
|---|---|---|---|
| Trạng thái | Còn sống | Đã chết, giữ lạnh, chưa cấp đông | Đã cấp đông |
| Bảo quản | Nước, oxy hoặc giữ ẩm, kiểm soát nhiệt độ | Đá vảy, thùng xốp, giữ lạnh liên tục | Kho lạnh, container lạnh |
| Thời gian sử dụng | Rất ngắn | Ngắn, tính bằng ngày | Dài hơn |
| Vận chuyển phổ biến | Đường bộ, hàng không | Hàng không, đường bộ nhanh | Đường biển, đường bộ |
| Nơi nhập tại Trung Quốc | Khu giám sát chỉ định động vật thủy sản sống | Khu giám sát chỉ định thủy sản ướp lạnh | Theo cửa khẩu được phép cho hàng đông lạnh |
Khu giám sát chỉ định cho thủy sản ướp lạnh là gì?
Trung Quốc quản lý một số nhóm hàng rủi ro cao (như thủy sản ướp lạnh, động vật thủy sản sống, thịt, trái cây) theo hình thức "khu giám sát chỉ định" (指定监管场地): hàng chỉ được nhập qua những cửa khẩu có khu giám sát đã được GACC phê duyệt cho đúng loại hàng đó. Khu giám sát có điều kiện kiểm tra, kho lạnh và quy trình xử lý phù hợp.
Vì vậy, một cửa khẩu có khu giám sát cho thủy sản sống chưa chắc nhận thủy sản ướp lạnh, và ngược lại. Trước khi chốt tuyến, cần hỏi người mua hoặc đại lý phía Trung Quốc xem cửa khẩu dự định có khu giám sát cho đúng loại hàng hay không.
Tin mới: Hải Khẩu có khu giám sát thủy sản ướp lạnh
Theo Trung Quốc Tân Văn Xã ngày 20/10/2026, khu giám sát chỉ định thủy sản ướp lạnh nhập cảnh tại khu logistics sân bay Hải Khẩu (海口空港物流进境冰鲜水产品指定监管场地) đã được GACC phê duyệt, là khu đầu tiên của tỉnh Hải Nam. Hàng có thể đến thẳng qua sân bay quốc tế Mỹ Lan (Hải Khẩu).
Bài báo không nêu công suất và không nêu nước xuất xứ cụ thể. Khu này chỉ dành cho thủy sản ướp lạnh, không dành cho thủy sản sống. Thông tin chưa được đối chiếu với danh sách khu giám sát công bố trên trang GACC, nên doanh nghiệp cần xác nhận lại trước khi lên kế hoạch.
Chuẩn bị gì khi xuất khẩu thủy sản ướp lạnh sang Trung Quốc?
Mã số cơ sở
Cơ sở sản xuất, chế biến thủy sản phải có tên trong danh sách doanh nghiệp được GACC đăng ký và mã còn hiệu lực. Có thể tra trên hệ thống tra cứu doanh nghiệp đăng ký của GACC. Theo Thông báo 27/2026, khi nhập khẩu, mã đăng ký được khai ở mã giấy phép 519. Mã đã đăng ký theo Lệnh 248 còn hiệu lực vẫn được sử dụng.
Chứng thư và nhãn
Mỗi lô cần chứng thư do cơ quan thẩm quyền Việt Nam cấp, thông tin trên chứng thư, nhãn bao bì và tờ khai phải khớp nhau (tên loài, mã cơ sở, khối lượng, ngày sản xuất).
Bảo quản và tuyến bay
Hàng ướp lạnh rất nhạy với thời gian: nên chốt chuyến bay, thời gian kết nối và phương án giữ lạnh trước khi thu hoạch, sơ chế, để hàng đến khu giám sát trong điều kiện tốt nhất.
Câu hỏi thường gặp
Thủy sản ướp lạnh có đi qua khu giám sát thủy sản sống được không?
Không nên mặc định là được. Mỗi khu giám sát được phê duyệt cho loại hàng cụ thể; cần xác nhận cửa khẩu có khu cho thủy sản ướp lạnh.
Khu giám sát Hải Khẩu đã nhận hàng Việt Nam chưa?
Bài báo ngày 20/10/2026 chưa nêu nước xuất xứ cụ thể. Doanh nghiệp nên hỏi người mua hoặc đại lý tại Hải Nam.
Mã cơ sở theo Lệnh 248 còn dùng cho thủy sản ướp lạnh được không?
Mã đăng ký theo Lệnh 248 còn hiệu lực vẫn được sử dụng. Nên tra lại tình trạng mã trước mỗi đợt xuất.
Kết luận
Với thủy sản ướp lạnh, ba điều quyết định lô hàng có thông quan suôn sẻ hay không là: mã cơ sở còn hiệu lực, chứng từ khớp nhau và cửa khẩu có khu giám sát đúng loại hàng. Khu mới ở Hải Khẩu mở thêm lựa chọn đường hàng không, nhưng cần xác nhận lại trước khi dùng.
Nguồn tham khảo
Trung Quốc Tân Văn Xã (chinanews.com.cn), tin ngày 20/10/2026 về khu giám sát chỉ định thủy sản ướp lạnh nhập cảnh tại sân bay Hải Khẩu: https://www.chinanews.com.cn/cj/2026/10-20/10718078.shtml. Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC), hệ thống tra cứu doanh nghiệp nước ngoài đăng ký: https://dzs.customs.gov.cn/dzs/2747042/6787828/index.html.
Nhắn mã số của bạn – Andwind tra miễn phí. Zalo 0967948685 · andwind.vn
