Hạt điều tươi xuất khẩu thường được hiểu là nhân điều trắng đã tách vỏ cứng, bóc vỏ lụa, sấy khô nhẹ nhưng chưa rang và chưa tẩm gia vị. Đây là dạng nguyên liệu được các nhà rang xay, nhà sản xuất bánh kẹo và siêu thị nước ngoài ưa chuộng; khi xuất sang Trung Quốc, cơ sở chế biến cần đăng ký GACC, lô hàng cần chứng từ chất lượng và kiểm dịch theo yêu cầu nước nhập khẩu.
Hạt điều tươi, hạt điều thô và nhân điều khác nhau thế nào?
Cùng gọi là hạt điều, nhưng mỗi dạng sản phẩm có yêu cầu thủ tục khác nhau. Xác định đúng loại hàng là bước đầu tiên để chuẩn bị hồ sơ phù hợp.
| Dạng hàng | Mô tả | Trọng tâm thủ tục |
|---|---|---|
| Hạt điều thô | Hạt còn nguyên vỏ cứng, chưa qua chế biến | Kiểm dịch thực vật theo yêu cầu nước nhập khẩu |
| Nhân điều trắng (hạt điều tươi) | Đã tách vỏ, bóc lụa, sấy nhẹ, chưa rang | Đăng ký GACC cơ sở chế biến, chứng từ chất lượng, kiểm dịch nếu được yêu cầu |
| Hạt điều rang, tẩm vị | Đã rang chín, có muối hoặc gia vị | Đăng ký GACC, nhãn mác thực phẩm bao gói sẵn |
Tiêu chuẩn chất lượng nhân điều xuất khẩu
Thương mại nhân điều quốc tế thường phân cấp theo màu sắc, độ nguyên vẹn và kích cỡ. Các ký hiệu như W (nguyên trắng), SW (nguyên vàng xém), cùng các cấp vỡ đôi, vỡ mảnh được nhiều bên mua sử dụng; con số đi kèm như W240, W320 thể hiện số nhân trên một pound.
- Độ ẩm: nhân phải đủ khô để không mốc nhưng không giòn vỡ.
- Tạp chất và côn trùng: không còn vỏ lụa, mảnh vỏ cứng, không có sâu mọt.
- An toàn thực phẩm: vi sinh, độc tố vi nấm và kim loại nặng phải đạt giới hạn nước nhập khẩu.
- Đồng đều: nhân cùng cấp phải tương đồng về màu và kích cỡ.
Đăng ký GACC cho cơ sở chế biến hạt điều
Nhân điều đưa vào Trung Quốc là thực phẩm, nên doanh nghiệp sản xuất, chế biến phải được Hải quan Trung Quốc (GACC) đăng ký. Lệnh 280 có hiệu lực từ ngày 1/6/2026 thay thế Lệnh 248; mã đã cấp theo Lệnh 248 còn hạn vẫn được sử dụng.
- Rà soát điều kiện nhà máy: khu bóc tách, sấy, phân loại, đóng gói và kiểm soát côn trùng.
- Chuẩn bị hồ sơ doanh nghiệp, địa chỉ sản xuất, danh mục sản phẩm, quy trình chế biến.
- Nộp hồ sơ qua singlewindow.cn hoặc theo hướng dẫn chính thức tại customs.gov.cn.
- Duy trì điều kiện, gia hạn đúng thời hạn; đăng ký lại khi đổi địa chỉ sản xuất hoặc người đại diện pháp luật.
Hải quan Trung Quốc không thu phí đăng ký mã.
Đóng gói và bảo quản hạt điều tươi
Nhân điều dễ hút ẩm, dễ bị ôi dầu và sâu mọt nếu bảo quản kém. Quy cách phổ biến là túi bạc hoặc túi PE hút chân không, có thể nạp khí trơ, xếp trong thùng carton. Container cần khô, sạch, không mùi lạ; với tuyến dài, chủ hàng có thể cân nhắc container mát. Pallet gỗ đi kèm phải xử lý theo ISPM 15.
Chứng từ xuất khẩu hạt điều tươi
- Hợp đồng, hóa đơn thương mại, phiếu đóng gói ghi rõ cấp hạt và quy cách.
- Tờ khai hải quan xuất khẩu.
- Phiếu kiểm nghiệm chất lượng, an toàn thực phẩm.
- Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật nếu nước nhập khẩu yêu cầu.
- C/O khi bên mua cần hưởng ưu đãi thuế quan.
Thị trường như EU, Mỹ có yêu cầu riêng về độc tố vi nấm và truy xuất; doanh nghiệp nên kiểm tra trước với cơ quan có thẩm quyền.
Andwind hỗ trợ xuất khẩu hạt điều
Andwind hỗ trợ tư vấn đăng ký GACC cho cơ sở chế biến, đăng ký kiểm dịch, chuẩn bị chứng từ, khai báo hải quan và vận chuyển container hạt điều đi Trung Quốc cùng các thị trường khác.
Câu hỏi thường gặp
Hạt điều tươi xuất sang Trung Quốc có cần mã GACC không?
Có. Nhân điều là thực phẩm nên cơ sở chế biến cần được Hải quan Trung Quốc đăng ký trước khi xuất hàng chính ngạch.
Ký hiệu W320 trên hợp đồng nghĩa là gì?
W là nhân nguyên màu trắng, con số thể hiện số nhân trên một pound. Số càng nhỏ thì hạt càng to.
Làm sao tránh nhân điều bị mọt khi vận chuyển?
Sấy đạt độ ẩm phù hợp, đóng gói hút chân không, giữ kho và container sạch, khô. Kiểm tra mẫu trước khi đóng hàng giúp phát hiện sớm côn trùng.
Kết luận
Hạt điều tươi là mặt hàng thế mạnh của Việt Nam. Xuất khẩu chính ngạch đòi hỏi xác định đúng dạng hàng, cơ sở chế biến có mã GACC, bảo quản tốt và chứng từ đầy đủ theo thị trường.
Cần tư vấn thủ tục, mã số hoặc vận chuyển? Liên hệ Andwind – Zalo 0967948685 · andwind.vn